栄養士かんたん食堂

現役の栄養士、調理師です。 料理初心者の方も簡単にできるレシピ、料理が得意な方も満足できるようなこだわりレシピをご紹介します。

ドレッシングから手作りしよう♪超簡単!シーザーサラダのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、サラダで大人気の「シーザーサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。 しゃきしゃきのロメインレタスに、サクサクのクルトン、たっぷりのチーズに、とろーり温泉卵・・・みんな大好きですよね、シーザーサラダ♪ シーザー…

セブンイレブンで話題♪旨辛!中本丼のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、セブンイレブンで話題の蒙古タンメン中本が監修した「中本丼」のレシピ・作り方をご紹介します。 皆さんは、「蒙古タンメン中本」をご存じですか? ラーメンがお好きであれば、聞いたことや実際に食べたことがある方も多い…

豆乳でマイルドクリーミー♪簡単「豆乳炙り明太うどん」のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、寒い季節にあったか・おいしい「豆乳炙り明太うどん」のレシピ・作り方をご紹介します。 この季節、夜は冷え込み、外から帰ると体が冷え切っていますよね。 そんなときには、簡単に作れてホッとする味の豆乳うどんはいかが…

じゅわっと溢れ出す♪こっくり甘い「黒糖いなり寿司」のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、出汁がじゅわっと溢れ出す、こっくり甘い「黒糖いなり寿司」のレシピ・作り方をご紹介します。 皆さんはいなり寿司にどのようなイメージを持っていますか? お弁当?庶民のお寿司?甘い子供が好きなお寿司? このあたりの…

パウンド型でOK♪ワンローフ食パンのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、食パン型がなくても大丈夫!パウンド型で作る「食パン」のレシピ・作り方をご紹介します。 パン作りは好きだけど、食パン型持ってないから作れない・・・ なんて方もいるのではないでしょうか。 良い型は高かったり、なん…

食べ応え抜群!フォカッチャサンド[スパイシーチキン]のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、ボリュームたっぷり「フォカッチャサンド[スパイシーチキン]」のレシピ・作り方をご紹介します。 スターバックスやモスバーガーなどで見かける、彩鮮やかなフォカッチャサンド。とってもおしゃれでたくさんの具材がはさ…

子供が大好きな味♪絶品!そばめしのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、焼きそばとご飯で作る「そばめし」のレシピ・作り方をご紹介します。 そばめしを皆さんはご存知ですか? 細かく刻んだソース焼きそばとご飯を炒め合わせた、兵庫県神戸市が発祥のご当地グルメですね。関西圏以外だとあまり…

市販のルーで簡単・やみつき♪和風カレー鍋のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、市販のカレールーで簡単に作れる「和風カレー鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。 夜は冷え込み、温かい料理が恋しい季節になりました。 そんな時は、お好きな具材を詰め込んで手軽に作れるお鍋が重宝しますよね! 特に…

肉かすがポイント♪富士宮風ソース焼きそばのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、市販のチルド焼きそばがワンランクアップする「富士宮風ソース焼きそば」のレシピ・作り方をご紹介します。 皆さんは富士宮焼きそばをご存知ですか? 静岡県富士宮市のご当地グルメですね。B-1グランプリで優勝もしている…

餃子のタネが余った時に!ピーマン餃子のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、超簡単でジューシーで美味しい「ピーマン餃子」のレシピ・作り方をご紹介します。 おうち時間が増えて、手作り餃子を作る機会も増えた方も多いのではないでしょうか。 手作り餃子を作ると、タネが余ることありませんか? …

とろ~り濃厚♪簡単フォンダンショコラのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、とろりと濃厚なチョコレートが楽しめる「フォンダンショコラ」のレシピ・作り方をご紹介します。 「フォンダンショコラ」はフランス人のシェフが考えたチョコレートのお菓子です。 ※英語ではFondant Chocolatと表記します…

【レビュー】バッラリーニのフライパンってどうなの?くっつく?半年間使ってみた感想

こんにちは、はやみです。 今日は、愛用のフライパン「バッラリーニ ローマ」を半年間使用したレビューとなります。 使ってみてわかる良い点、悪い点を共有することで、ご購入を検討されている皆様のお役に立てればと思います。 BALLARINI(バッラリーニ)と…

肉の旨味がじゅわっと滲み出る♪超簡単!肉かすうどんのレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、肉の旨味がぎゅっと詰まった「肉かすうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。 以前ご紹介した肉かすの作り方は、ご覧いただけましたでしょうか。 まだ見ていないという方は、下記リンクからお願いします♪ ラードの揚げた…

悪魔の炒飯!?誰でも簡単・本格な味に「豚キムチ炒飯」のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、人気の豚キムチをアレンジした「豚キムチ炒飯」のレシピ・作り方をご紹介します。 定番料理の豚キムチ、簡単にサッと作れて美味しいですよね。 ご飯もどんどん進む料理なので、食卓への登場機会も多いのではないでしょうか…

安納芋でねっとり滑らか♪超簡単「スイートポテトパイ」のレシピ・作り方

こんにちは。はやみです。 今日は、パイシートの簡単お菓子「スイートポテトパイ」のレシピ・作り方をご紹介します。 旬のさつまいも、その中でもねっとり系の蜜芋「安納芋」を使ったスイートポテトパイになります。 安納芋でなくても、ねっとり系のさつまい…

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