レシピ【お菓子】
こんばんは。はやみです。 今日は、フレッシュな苺を丸ごと使った「いちごとラズベリーのモンブラン」の作り方をご紹介します。 ふわっふわのスポンジ生地にフレッシュな苺、ラズベリーを使った生クリームを絞ったベリーを贅沢に使ったケーキです。 生クリー…
こんばんは。はやみです。 今日は、旬の金柑を使った「金柑とアールグレイのケーキ」の作り方をご紹介します。 金柑の爽やかな香りと、アールグレイの華やかな香りのマリアージュが素晴らしいケーキになっています。 今回は旬だったので金柑を使用しましたが…
こんばんは。はやみです。 今日は、グランマルニエを使った「”超濃厚”大人のチョコプリン」の作り方をご紹介します。 このレシピでは、卵を使わずゼラチンで固めているので、オーブンも不使用で鍋一つで作れて超簡単！鍋で温めて溶かして固めるだけの簡単レ…
こんばんは。はやみです。 今日は口溶けなめらかな至福の「コーヒーとチョコレートのケーキ」の作り方をご紹介します。 コーヒーのグラサージュにコーヒーガナッシュ、そしてポイントのマスカルポーネチーズのクリームが挟まっています。 ビターチョコレート…
こんばんは。はやみです。 今日は、ベビーチーズで作ったチーズマフィンを紹介します。 ベビーチーズって、あの4個で100円ぐらいで売られているやつですよ！ 低コストで、作り方は基本混ぜるだけの簡単マフィン。なのに、味は絶品です。 贈り物にも、おうち…
こんばんは。はやみです。 今日は、ふわっふわのチョコスポンジケーキの作り方をご紹介します。 スポンジの中では難易度の高いチョコスポンジですが、ポイントさえ押さえれば誰でもできちゃいます。 使いやすいスポンジケーキになっていますので、バレンタイ…
こんばんは。はやみです。 今日は苺がごろごろ入った、紅茶マフィンを紹介します。 基本混ぜるだけの簡単なレシピなのに、贈り物にもぴったりなマフィンです。 見た目も可愛いので、バレンタインにもオススメです。 ごろごろ苺の紅茶マフィン ［材料］ 小6個…
こんばんは。はやみです。 今日は、今の季節にぴったりの「苺のシフォンロールケーキ」を紹介します。 苺スイーツって見た目も華やかで、香りも味もたまりませんよね。 そんな苺を贅沢に使ったロールケーキです。 ロールケーキを作ったけど、生地が割れちゃ…
こんばんは。はやみです。 今日はひな祭りにぴったりのケーキを紹介します。 見た目ほど難しくないので、STAY HOMEの今年のひな祭りは手作りケーキで楽しんではいかがでしょうか。 ふわっふわひし餅ケーキの作り方 ［材料］ 15cmスクエア型 （抹茶スポンジ）…
